Ajdove testenine in kurkuma med testiranjem novih kombinacij

Poigravam se z idejami, kam vse bi lahko kurkuma še dobro pristajala. Zadnjič sem jo namreč dala nekam, kamor nikakor ni pristajala. V ajdove testenine zagotovo ne sodijo, vsaj za moj okus. Tako, da sem lahko tisti kosilo, kar vrgla v smeti in si pripravila vmešana jajca z malo zelenjave, saj nisem imela več veliko časa.

Včasih se pa tudi meni kaj ponesreči in ne morem prav nič, ker če ne bi tako testirala jedi in začimb ne bo za marsikakšno stvar vedela, kam gre in kam ne gre. Zlasti kurkuma, ki ima tako intenziven okus, da s kakšnimi drugimi okusi, ki so tudi intenzivni ali pa posebni ne gre skupaj. Lahko bi sicer poskusila dodati še kakšno drugo začimbo, da ne bi bila samo kurkuma, ampak ne vem, zakaj nisem najprej, pomislila na kakšno preverjeno možnost, ter naredila tako, da bi se kurkuma dala šele na koncu, ko bi večino hrane že dala na krožnik. Ampak včasih enostavno preveč zaupam sebi, da bo v vsakem primeru, nekaj dobrega nastalo. No, žal tokrat to prepričanje ni šlo skozi.

Dobro, sicer pa tudi vmešana jajca niso slaba, ko je človek lačen in jaz sem vsekakor bila, saj je dišalo čisto drugače, kakršen je bil pa na koncu okus. Okus je bil res tak, da ga ne bi bilo treba spoznati in ga tudi nikomur ne privoščim. Tako, da mislim, da kašen teden kurkuma, ne bo moja priljubljena začimba, da se popolnoma znebimo spomina na ta okus. Ampak imam nekako občutek, da bo dolgo vztrajal.

Še dobro, da nisem avtomatično poskrbela, da bi bila še kurkuma v vmešanih jajcih, ampak to sem skoraj prepričana, da mi tisti trenutek ne bi niti najmanj odgovarjalo. Vse dobro, na koncu sem se najedla in kurkuma je za nekaj časa varno pospravljena daleč proč, da mi ne povzroča neprijetnih spominov.

Ajdove testenine in kurkuma med testiranjem novih kombinacij